活动介绍

10月20日，日本大型综合性食品百年企业——好侍食品（中国）投资有限公司携手中日食品经营研究会，在徐汇区滨江水岸邻里汇，专门为上海市徐汇区机关建国幼儿园（滨江园）中一班的小朋友及家长们举办了一场以“世界粮食日”为主题的别开生面的亲子食育活动。好侍食品中国董事长宫户洋之先生亲临现场，为家长们普及食育知识。

本次活动由析道咨询食品饮料及大健康业务总监严伟先生发起，好侍食品中国团队鼎力支持。不仅让孩子们知道粮食的来之不易，也希望通过让孩子与家长共同制作咖喱饭，增进家长与孩子之间的情感交流，让孩子们在玩乐中了解健康饮食的重要性。

活动内容

当天，好侍食品中国投资有限公司家用华东销售部部长刘志勇先生和华东一课课长汪继东先生带队早早来到了现场，与工作人员一起为孩子们精心布置会场。除了王牌产品好侍咖喱的展示外，厨师帽、定制袖套、围裙等也整整齐齐地摆放在桌上。准备过程中还有一个暖心的细节：为了既保持米饭的新鲜又能让孩子们能够用小模具将米饭做成自己喜欢的形状，工作人员必须算准时间，提前在现场煮饭并将其一定程度地冷却，但又不能让米饭完全变冷。

小朋友们穿戴好侍食品准备的厨师帽和围裙后，活动在一片欢声笑语中拉开序幕。首先，好侍食品为小朋友们介绍了咖喱食品的起源，咖喱的材料、咖喱的营养价值和食用场景，并进行了有奖竞答。

为了展示咖喱的具体做法，工作人员当场使用鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆等食材进行了日式咖喱的烹饪，小朋友好奇地观察着各种咖喱菜肴，并且用手中形态各异的模具将米饭捏成不同形状。在咖喱制作完成后，小朋友们将咖喱菜肴浇在米饭上，开始了津津有味的品尝环节。孩子们兴奋地尝试着各种美味，家长们则在一旁细心观察，记录下孩子们幸福的笑容。

作为活动的特典，总经理宫户洋之先生特意带来了在日本本土销售的新产品Fruiche。在200ml牛奶中加入一袋该产品并轻轻搅拌，便可将牛奶做成果味酸奶。家长和孩子们都瞪大了眼睛见证了这一神奇的过程。“简直就像变魔术一样！”——许多家长当场表示这样的产品非常棒，不仅可以培养孩子的动手能力，还可以减少牛奶的浪费。

活动总结

幼儿园宿老师表示，刚刚过去的10月16日是世界粮食日，此次活动契合“世界粮食日”的理念，寓教于“食育”。向孩子们传递了一种健康、快乐的生活方式，让孩子们意识到“粒粒皆辛苦”的同时，注重主食蔬菜肉类等方面的饮食均衡。相信在孩子们的心中已经种下了健康饮食的种子。

在日本，食育是一种全面的教育活动，从菜单和烹饪方法开始，涵盖营养学和卫生管理，包括饮食文化、礼仪、作物和食材的地理研究，甚至扩展到农业领域。食育涉及到教育孩子们健康生活、节约和珍惜食物。在日本的学校中，孩子们被鼓励吃多少盛多少，减少食物浪费，并通过各种活动体验食物的来之不易，减少挑食，从而培养节约和珍惜食物的习惯。